蓝莓评测｜17顶帐篷，如何把云南边境变成冒险者的家
一些消费决策，由于场景和个性化需求的区别，更注重主观感受，很难用横向评测进行拆解打分。但这些决策同样重要，一旦踩坑甚至更让人恼火。
想象一下这些场景：
难得的度假，选错了酒店
精心准备的约会，选错了餐厅
打起精神开始健身，选错了健身房
下定决心做牙齿矫正，选错了医院……
因此，蓝莓评测编辑部一直在思考，是否有更合理的途径方式找到真正的好产品和好服务。答案是：没有捷径，还是要以蓝莓评测一贯的高要求建立标准，并逐个检验。
这就是“蓝莓评测 EDITOR'S PICK”。
对于旅行的灵魂——酒店，蓝莓评测编辑部制定了 EDITOR'S PICK HOTEL 标准。基于严格的甄选标准，依据上百条评分细项，通过招募不同年龄层、家庭结构、出行需求、且有能力产出完整体验报告的蓝莓侦探，与蓝莓评测团队一起逐店实测，最终评选出个性鲜明，且同时满足以下标准的 EDITOR'S PICK HOTEL：
本期入选 EDITOR'S PICK HOTEL 的是位于云南边陲的康藤红河谷帐篷营地。
EDITOR'S PICK HOTEL 2021
康藤 · 红河谷帐篷营地
属地文化与设计｜土壤里的语言
阿兰·德波顿在《旅行的艺术》里说：“异域风情是我们在熟悉的故土苦求而不得的东西。”这可能也是久困城市生活的人第一次来到红河哈尼梯田的感受，看什么都觉得新鲜辽阔。
从昆明机场开车到康藤红河谷营地，去程 5 小时，返程 4 小时 30 分。
下飞机坐上提前预约的租车出发，沿途经过无数个植被覆盖完整的“风之谷”，进山后穿过一小段傣族村寨，车才顺着七拐八弯的山间土路，绕过暮色浸染的云层和梯田鱼塘，这才攀到营地正门入口。
图：前往营地沿途风景（蓝莓评测实拍）
进入营地的时候天色已经完全暗了，第二天清晨才有机会看到全貌。营地里除了实体的建筑和院子围挡有名称标注，再没有明显的标识或者路牌，好像进营地的时候就无缝踏入了“考古探秘”的主题。
图：康藤红河谷帐篷营地的清晨与傍晚（蓝莓评测实拍）
池塘畔的大堂、田埂上的酒吧、废弃水管站改建的图书馆、原始建筑的残垣上建成的餐厅、以及分布在不同庭院里的帐篷，构建了一个功能完整，又不打扰属地生态的生活场所。
正如 17 间帐篷所代表的不同区域：森林、水系、村寨与梯田，营地也以村寨遗址为基地，重新梳理建筑、生态与当地社群的关系。
服务｜留在山里的年轻人
行前一周营地的管家就已经在微信群发了非常详细的入住指南和注意事项，并提醒携带自己的水杯、减少一次性用品的使用。
抵达营地的时候已经晚上 8 点多，停车后就看到三、四个工作人员等在营地入口，熟练且迅速地确认行李和数量后，先将大件行李搬进我们住的帐篷，到前台扫码办理完之后工作人员一边叮嘱我们小心脚下台阶，一边在前面举着手电引路。
整个行程中，我们所接触的工作和服务人员既有规范的服务意识，也有对自己工作、生活的土地有相当的了解和自信，而他们大部分都是留在山里的本地人。
图：营地风景（蓝莓评测实拍）
他们不会制式化地介绍帐篷营地有多优越，但会真心实意地告诉你告诉红河的梯田“四时景不同”——我们赶上了初夏层次分明的茂盛绿意，下过雨之后的清晨可以看到云海；再过几个月是是澄黄饱满的丰收时节；到了灌溉季又是云境入画般流动的空灵……现在是芒果的季节，太多种芒果啦，酸的甜的都有，过两天清脆的鹰嘴桃又要熟了。
同行的伙伴因为水土不服突然牙龈发炎，服务人员也及时拿来了消炎药，并提醒服药剂量。
图：无边泳池（蓝莓评测实拍）
营地设施——露天泳池也不是应付拍照需求的摆设，每天一早都看到细致清洁泳池的工作人员。而负责清洁的工作人员会关注书吧外露天座位小瓶子里的“插花”，用路边的野花和蕨类植物做一些令人愉悦的搭配。
前往深处的古村徒步时，向导会告诉你一些常规话术里不太能听到的内情，一下就让这座居民都已搬迁的村落的旧时热闹变得具体了起来：“这里以前是我家，这里以前住的是村里人的婆婆，这是村里的水库，这是以前的老年活动中心，那上面还有用小石子画的象棋盘……”
图：徒步美东村（蓝莓评测实拍）
离别伴手礼是在这里工作的小伙子自己种的稻米，这时候我们才知道，餐厅的紫米饭、紫米粥都是通过费事、费力的原始手工劳动获得的。
返程的路上，司机再次确认我们每个人的返程时间后，稍作停留在路边的树上摘了我们眼馋一路的芒果。
图：司机摘的芒果（蓝莓评测实拍）
空间｜「考古探险」有可能舒适吗？
基于几次有限的露营经验，我对营地有一些不太成熟的刻板印象：基础设施聊胜于无，帐篷根本不是用来睡的。
图：帐篷里醒来的清晨（蓝莓评测实拍）
但在康藤红河谷享受了难得深度睡眠的第二晚，我才突然意识到——帐篷房间里没有空调。日头正盛的中午在房间完全不会闷热，降温起风的夜晚拉好门窗幕帘就能安眠。周围树木的遮蔽、每天服务人员打扫时调整房间的通风，体贴入微又毫不刻意的细节很自然地让人忘记了对“野外求生”的种种顾虑。
图：独立院落（蓝莓评测实拍）
石墙和错落的台阶将直线距离的很近的帐篷拉开适当的距离，又确保每个独立院落之间的私密性。
图：可以带走的手编拖鞋（蓝莓评测实拍）
进到帐篷里换上营地的草编拖鞋，门厅的一侧是衣架和为早晚温差准备的披肩围巾。进卧室就闻到了欢迎水果的味道，写字桌的竹筚框内放着应季的芒果和西梅。
图：衣帽架（蓝莓评测实拍）
图：欢迎水果（蓝莓评测实拍）
整个帐篷内的空间很像经验老道的考古学家住所，换鞋凳其实是行李箱，房间内家具的皮革、帆布、草编、实木和黄铜质地和整个营地的风格恰当地融合。
图：院门钥匙（蓝莓评测实拍）
图：帐篷房间内（蓝莓评测实拍）
既充分保留了帐篷赋予空间的主观能动性：卧室和门厅、卫生间、书房之间的门以及所有的窗户都是可以靠自己的“创造”和调整的；同时，又提供了满足酒店标准的舒适度：干湿分离的卫浴、有品牌特征的基础备品、放松的躺椅、工作的办公桌、缓解寒冷干燥天气不适的加湿器和包裹性很好的床品。
图：床品（蓝莓评测实拍）
图：可以独立的书房空间（蓝莓评测实拍）
可循环利用的玻璃饮用水瓶贴着山泉水标识，细节之处也和入住指南中倡议的“可持续及负责任的旅行方式”一致。
图：饮用水（蓝莓评测实拍）
图：备品（蓝莓评测实拍）
图：干湿分离洗手间（蓝莓评测实拍）
一些专属“探险”和“考古”的细节——小型望远镜、桌面放大镜、防蚊喷雾和便携手电也都整齐码在书桌的显眼处。
图：“考古”备品（蓝莓评测实拍）
此外，院子里还有单独的露天浴池，提前一天告知服务人员，他们会在需要泡汤一小时前清理浴池并准备热水。
图：露天浴池（蓝莓评测实拍）
厚实的遮光帘和纱帘都拉上后，昆虫聚会的音量减半，变成了助眠的白噪音。在这里，没机会因为重复的闹铃厌烦一首歌曲，每天清晨的 morning call 都不一样：窸窣的夏虫低语、婉转的鸟鸣、在营地散步的鸭子畅聊田间八卦、还有晨风穿过树木时轻快的簌簌。
图：帐篷外（蓝莓评测实拍）
餐食｜放下筷子是最艰难的决定
云南菜里有当地人自己的坚持，对东方香草的大胆应用和应季鲜食的灵活搭配，时常能碰撞出一些意想不到的滋味。每一餐水果是少不了的，菜色也没有重样。
图：餐厅外侧的老石墙（蓝莓评测实拍）
康藤红河谷营地的餐厅叫“勒宗舍”，意为“来自各地的人聚居之所”，夯土和石墙建筑的外侧有还有几个可以俯瞰梯田的户外座位。
图：餐厅（蓝莓评测实拍）
图：餐厅（蓝莓评测实拍）
沿着石阶往下，是无边泳池畔的酒吧和户外用餐场地，有酒精饮品，也有小朋友用餐的选项。
图：户外酒吧与泳池（蓝莓评测实拍）
抵达当晚，因为在车上待了太久，抱着“有什么吃什么，随便吃点”的想法，却被一桌有汤有菜的当地食材安抚了：微辣的蒜蓉炒瓜藤、四季豆、打开味蕾但清爽的椒麻鸡、就地取材的野芹菜小炒肉和加了大量薄荷叶的排骨汤。
图：晚餐（蓝莓评测实拍）
图：晚餐（蓝莓评测实拍）
图：餐厅提供酒水（蓝莓评测实拍）
早餐是半自助形式，应季水果是不会少的，主食和煎蛋可以现点，服务人员还会不厌其烦地在点餐前确认忌口，甚至鸡蛋都细化到是双面煎还是单面煎。
图：早餐（蓝莓评测实拍）
图：早餐（蓝莓评测实拍）
做美式的咖啡豆比帐篷里的胶囊咖啡好喝太多，紫米粥是甜口的却不腻人，而我也好久没在酒店吃过还是酥脆的油条，现煮的清汤米线更是让人感叹，自己以前的云南米线白吃了。
图：早餐（蓝莓评测实拍）
图：早餐的米线（蓝莓评测实拍）
下午茶除了营地准备的糕点和饮品外，还有可以自己上手的糍粑和手冲咖啡。
图：下午茶（蓝莓评测实拍）
图：做糍粑（蓝莓评测实拍）
图：做糍粑（蓝莓评测实拍）
幸运的话，晚餐泳池旁有酒有肉有建水豆腐的烧烤还能吃上自己傍晚在鱼塘捕到的鱼。
体验｜步履不停的好奇心
康藤红河谷帐篷营地没有独立的健身房，但在营地三天的日均步数在 9000 以上，这个数字不包括没带手机在鱼塘里的一番摸索，对于长时间坐姿办公的人实属不易。
在营地里生活的短暂几天，不仅感官变得灵敏起来，有关探索发现的技能都被打开了。营地内部对住客开放的公共空间和周边并没有明确生硬的分割，除了实体建筑的，这也让住客有更多发现和探索的空间。
扎扎屋书吧内的藏书应该是挑选过的，大多是和本地建筑、文化以及近现代艺文相关的旧书。
图：书吧（蓝莓评测实拍）
餐厅下方的观景台也早就架好了望远镜，正对着撒马坝梯田，户外用餐和运动都绰绰有余。
图：观景台（蓝莓评测实拍）
图：观景台（蓝莓评测实拍）
上午的徒步，向导领着我们沿灌溉渠上的小道穿过绿色波浪翻涌的稻田，在上山的土路拐了两三个急弯，就看到了以前当地人聚居的美东村。
图：前往美东村（蓝莓评测实拍）
图：美东村的老宅（蓝莓评测实拍）
返程路上，不仅带回了美东村老树上的梨，还在沿途就地品尝了向导摘的野生树莓。
图：徒步时一侧的梯田景观（蓝莓评测实拍）
到傍晚的捉鱼活动，太阳已经没有那么刺眼毒辣，顶着草帽在浑浊又柔软的水塘里几个深蹲和腾挪，听说“今天晚饭就靠你们”之后，也点燃了不常有的胜负欲和使命感。
图：鱼塘（蓝莓评测实拍）
图：劳动果实（蓝莓评测实拍）
结语
完整的评测体验结束，我们始终不愿意笼统地给红河谷帐篷营地贴上“野奢”的标签，去掉带着征服意图的“野”和物质上无上限参照的“奢”，真切的感受可以共鸣的：它的确在鲜有人知的山隐处创造了舒适又充满发现乐趣的居住场所。
而可贵之处并不仅仅因为在城市早就消失的萤火虫，夜幕中低垂的北斗七星，或是跟随时令变化的梯田；更是因为从遗迹中重新焕发的生命和尊重属地的理念。
